Sus carreras en el ámbito cinematográfico comenzaron a principio de los años 1980, cuando Joel consiguió trabajo como asistente de producción en videos publicitarios o musicales y asistente de montaje en cintas de terror de bajo presupuesto —entre ellas The Evil Dead (1981) de Sam Raimi—. Al mismo tiempo, Ethan comenzó a escribir para la serie policial Cagney & Lacey. La experiencia de Joel junto Raimi incentivó a los Coen a producir su primer trabajo como directores, Blood Simple (1985), el cual recibió buenas críticas y tuvo un moderado éxito en la taquilla.
Posteriormente lograron llevar a la pantalla grande otros guiones originales como Barton Fink (1991), un éxito en el Festival de Cannes, y El gran salto (1994), cinta que significó un gran fracaso comercial. En 1996 estrenaron Fargo, su mayor éxito en la taquilla hasta ese entonces, película por la cual lograron el Óscar al mejor guion original. Fargo fue sucedida por otros títulos notables en su filmografía como El gran Lebowski (1998) y The Man Who Wasn't There (2001). Aunque la recepción de El gran Lebowski fue tibia al momento de su estreno, se transformó en una película de culto con el paso de los años.
En 2007 alcanzaron uno de sus puntos más célebres en sus carreras con el estreno de No Country for Old Men. El filme recibió elogios por parte de la crítica, recaudó más de 171 millones de dólares en todo el mundo y recibió múltiples galardones, incluyendo el Óscar a la mejor película y al mejor director. Tres años más tarde volvieron a lograr buenas críticas y recaudaciones por True Grit.
PELÍCULAS
1985 Ola de delincuencia
1987 Levantando arizona
1990 El cruce de Miller
1991 Barton Fink
1994 El gran salto
1996 Fargo
1998 El gran Lebowski
2000 Oh hermano, ¿dónde estás?
2001 El hombre que no estaba allí
2003 Crueldad intolerable
2003 Santa malo
2004 Los asesinos de damas
2005 Romance y cigarrillos
2007 No es país para viejos
2008 Quemar después de leer
2009 Un hombre serio
2010 Grano verdadero
2012 Gambito
2013 Dentro de Llewyn Davis
2014 Intacto
2015 Puente de espias
2016 ¡Alabad al Cesar!
2017 Suburbio
2018 La balada de Buster Scruggs
1.15
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